Αρχική » 2024 (Σελίδα 44)
Αρχείο έτους 2024
Κι όμως υπάρχουν καλά νέα! Μέρα τρίτη, Κυριακή
Ολοκληρώνεται σήμερα το τριήμερο πραγματοποιείτε ένα συνέδριο, που υπόσχεται μόνο καλά νέα και έχει το προνόμιο να το παρακολουθήσει και η δική μας Εκκλησία!
Σε έναν κόσμο όπου κακές ειδήσεις μεταδίδονται ασταμάτητα από τα κοινωνικά μέσα, την τηλεόραση και το ραδιόφωνο, μια σειρά τριήμερων συνεδρίων προσφέρει μόνο καλά νέα! Οι Μάρτυρες του Ιεχωβά παρουσιάζουν για το 2024 τις εκδηλώσεις με θέμα: «Διακηρύξτε τα Καλά Νέα!»
Το πρόγραμμα των δυο συνεδρίων ( το πρώτο πραγματοποιήθηκε ήδη, το δεύτερο είναι σε εξέλιξη…) που λαμβάνουν χώρα μέσα στον Ιούλιο, το πρώτο από τα οποία ξεκίνησε την περασμένη Παρασκευή 12 Ιουλίου και περιλάμβανε ομιλίες, συνεντεύξεις και βίντεο που βασίζονται στη Βίβλο, όπως για παράδειγμα η δημόσια διάλεξη της Κυριακής με θέμα: «Γιατί Δεν Φοβόμαστε τις Κακές Ειδήσεις».
Σκοπός του προγράμματος είναι να διατηρήσουν οι άνθρωποι την ελπίδα και την αισιοδοξία τους, παρά το γεγονός ότι οι παγκόσμιες συνθήκες επιδεινώνονται. Το 2023 σχεδόν 13 εκατομμύρια άτομα παρακολούθησαν τα περισσότερα από 6.000 τριήμερα συνέδρια των Μαρτύρων του Ιεχωβά παγκοσμίως.
Στην Αθήνα οι εκδηλώσεις φιλοξενούνται στο Ολυμπιακό Κέντρο Άνω Λιοσίων (Ο.Κ.Α.Λ. – Γήπεδο Μπάσκετ Α.Ε.Κ.) τα τριήμερα 12-14 Ιουλίου και 19 – 21 Ιουλίου 2024 και αναμένεται να παρευρεθούν συνολικά περισσότεροι από 13.000 επισκέπτες, γεγονός που θα συμβάλει μεταξύ άλλων στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.
Η είσοδος σε όλες τις εκδηλώσεις είναι ελεύθερη. Για να μάθετε περισσότερα για το πρόγραμμα του συνεδρίου «Διακηρύξτε τα Καλά Νέα», επισκεφτείτε τον ιστότοπο jw.org > Σχετικά με εμάς > Συνελεύσεις.
Βασιλικός, ο “βασιλιάς” των αρωματικών λουλουδιών…
Ο βασιλικός είναι ετήσιο αρωματικό, ποώδες φυτό, η κοινή ονομασία για το μαγειρικό βότανο Ώκιμον το βασιλικόν της οικογένειας των Χειλανθών Λαμιίδων (δυόσμων) και της τάξης των Σωληνανθών. Σε ορισμένες Αγγλόφωνες χώρες είναι γνωστός και ως «Βότανο του Αγίου Ιωσήφ».
Ο βασιλικός πιθανόν κατάγεται από την Ινδία, ή ίσως από το Ιράν και να έχει καλλιεργηθεί εκεί για περισσότερα από 5.000 χρόνια. Ήταν διεξοδικά αναφερόμενος στους Έλληνες συγγραφείς Θεόφραστο και Διοσκουρίδη. Πρόκειται για ένα ημι-σκληραγωγημένο ετήσιο φυτό, πιο γνωστό ως μαγειρικό βότανο, χαρακτηριστικό κυρίως στην Ιταλική κουζίνα, χωρίς να πηγαίνει πίσω και η χώρα μας, το οποίο επίσης παίζει σημαντικό ρόλο στις κουζίνες της Νοτιοανατολικής Ασίας της Ινδονησίας, Ταϊλάνδης, Μαλαισίας, Βιετνάμ, Καμπότζης, Λάος και της Ταϊβάν. Αναλόγως με το είδος και την ποικιλία, τα φύλλα μπορούν να έχουν γεύση παρόμοια με το γλυκάνισο, με έντονη, πικάντικη, συχνά γλυκιά, μυρωδιά.
Η φωτογραφία είναι της Ευτυχία Κολιού, δημοσιευμένη στην Ομάδα “Ζωή, χωριό και παράδοση”. Οι πληροφορίες από τη Wikipedia.
Χαρακτηριστικά ξύλινα σπίτια στη γειτονιά που μένουμε
Όσοι έχουμε γεννηθεί στην Ελλάδα, ίσως μας ξαφνιάζει το γεγονός ότι ακούμε για ξύλινα σπίτια κι αυτό γιατί έχουμε γεννηθεί σε ένα τόπο, που η παράδοση θέλει ένα σπίτι για να είναι ασφαλές, να είναι φτιαγμένο από μπετόν και πέτρα. Έτσι ήταν τα πατρικά μας, άντε στη στέγη να είχε κεραμίδια, κυρίως για οικονομικούς λόγους.
Αλλά εδώ που μας φιλοξενούν τα παιδιά μας, στο Νορθ Βανκούβερ του Καναδά, έχουν τελείως άλλη άποψη, πάνω στο θέμα. Και όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες που πήραμε σε μια βόλτα μας, πέρα από αξιόπιστα είναι σταθερά και πολύ όμορφα. Μήπως ήρθε η ώρα να αλλάξουμε λίγο την άποψη μας πάνω στο θέμα αυτό; Λέω, τώρα…
Τα ξύλινα σπίτια στο Βανκούβερ του Καναδά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, λόγω της ανθεκτικότητας και της οικολογικής τους φύσης. Η κατασκευή με ξύλινο σκελετό (timber frame) είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται ευρέως, προσφέροντας ευελιξία στον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό και εξαιρετική αντισεισμική συμπεριφορά.
Οι επικαλύψεις του σκελετού με ξυλόπλακες δημιουργούν πλευρικά διαφράγματα, αλλά και θαλάμους για την τοποθέτηση της μόνωσης. Η μέθοδος αυτή είναι συμβατή για προκατασκευασμένες οικίες, παράλληλα όμως παρέχει ευελιξία αρχιτεκτονικού σχεδιασμού και επενδύσεων του κτιρίου, για περιπτώσεις ιδιαίτερων αναγκών.
Διαχρονική αξία το σουβλάκι στο Βανκούβερ του Καναδά!
Άλλο ένα ελληνικό μαγαζί, κοντά στην παραλία. Και μόνο ο τίτλος του καταστήματος παραπέμπει σε Ελλάδα. Και φυσικά το σουβλάκι κυριαρχεί. Δεν ξέρουμε αν αυτό συμβαίνει και στο μενού, αλλά έξω από αυτό, όντως λειτουργεί ως κράχτης. Αρέσει άραγε στους ντόπιους; Είναι τόσοι πολλοί οι Έλληνες ή όσοι έχουν σχέση με την Ελλάδα; Δεν έμαθα ποτέ. Δεν είχα το χρόνο να το κάνω και δεν ξέρω αν αξίζει κάτι τέτοιο, ως γνώση.. Φωτογράφησα μόνο εξωτερικά το κτίριο κι έφυγα. Ίσως μια άλλη φορά.
Αν κρίνουμε από την κίνηση, μάλλον το σουβλάκι είναι στα ενδιαφέροντα των ανθρώπων. Έτσι κι αλλιώς αυτό, από μόνο του, έχει δημιουργήσει ένα μύθο γύρω από το όνομα του. Ιδιαίτερα όταν οι ξένοι επισκέπτονται ως τουρίστες τη χώρα μας, θέλουν οπωσδήποτε να το δοκιμάσουν. Και δεν είναι λίγοι εκείνοι που, διαθέτοντας επιχειρηματικό πνεύμα, επιδιώκουν όλα αυτά να τα μεταφέρουν στον τόπο τους.
Και εντάξει, το σουβλάκι το καταλαβαίνω… Το ΑNATOLI; Ίσως, λέω τώρα, με τον τρόπο αυτόν, επιθυμούν να μην περιορίσουν την πελατεία τους στους Έλληνες αποκλειστικά ή όσους αγαπούν τις ομορφιές της και το φαγητό της, αλλά επιχειρούν ένα επιχειρηματικό άνοιγμα και στην ευρύτερη ανατολή που έλκει ένα μεγάλο κοινό την καταγωγή του από εκεί. Και εδώ, στο Βανκούβερ, μπορεί να βρεις κάθε είδους άνθρωπο, χρώματος και φυλής.
Ο Στηβ πρωί –πρωί, «κουρεύει» το γκαζόν του σπιτιού
Τον βλέπουμε και τον χαιρόμαστε τον Στηβ, τον σύζυγος της Έστερ. Είναι όλος υγεία, δύναμη και αυτό τον κάνει να είναι δραστήριος με ότι καταπιάνεται. Έτσι συχνά ασχολείται με το σπίτι του, ψήνει στα κάρβουνα πολύ ωραία τα κρέατα και τα λουκάνικα, κουρεύει το γκαζόν του σπιτιού τους και ασχολείται με την κουζίνα του. Με τη στάση τους και τη συμπεριφορά τους με την Έστερ κάνουν τα πάντα για να νιώθουμε καλά, κάθε στιγμή. Να τους έχει καλά ο Θεός και να τους ανταποδώσει όλη αυτή την υπέροχη φιλοξενία, στο πολλαπλάσιο, σε ότι έχουν ανάγκη!
Να σας γνωρίσουμε το Fisherman’s Wharf , έναν ψαρότοπο
Το Fisherman’s Wharf Steveston είναι μια δημοφιλής τοποθεσία στο Steveston, Richmond, Βρετανική Κολομβία. Είναι γνωστό για την όμορφη προβλήτα του και την πλούσια ιστορία του ως ψαροχώρι. Ο Στηβ με την Έστερ μας πήγαν να γνωρίσουμε την ευρύτερη περιοχή. Κι εδώ η Σούλα με την Έστερ περιεργάζονται ένα πάγκο του καϊκιού που πουλάει φρέσκα ψάρια…
Εδώ είναι μερικά από τα κύρια χαρακτηριστικά και δραστηριότητες που μπορείτε να απολαύσετε: Αγορά Θαλασσινών. Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα θαλασσινά απευθείας από τα σκάφη των ψαράδων. Τι θα βρείτε εδώ; Σολομό, γαρίδες και πολλά άλλα φρέσκα ψάρια. Με είναι μια υπέροχη εμπειρία, όλη αυτή η διαδικασία.
Οι άνθρωποι περπατάνε ανάμεσα στα καΐκια, κοιτάζουν τα ψάρια και αποφασίζουν αν και τι θα αγοράσουν. Θα πείτε, έχουμε ανάλογα πράγματα και στην Ελλάδα. Φυσικά και έχουμε σε κάποια νησιά του Αιγαίου. Μόνο που εδώ είναι μια τεράστια προβλήτα γι’ αυτή τη δουλειά. Στη χώρα μας, είναι και ο παράγοντας τύχη. Θα βρεις άραγε αυτό που θες;
Δείτε τα ψάρια τους! Δεν είναι τα μικρά της θάλασσας της Μεσογείου. Είναι πολύ μεγάλα ψάρια του ωκεανού. Ασυνήθιστα για μας, αλλά πάντως πολύ νόστιμα, σας διαβεβαιώνω, αφού έφαγα από αυτά. Και ο τρόπος που τα μαγειρεύουν, τα συνοδεύουν και τα σερβίρουν είναι πολύ ωραίος. Μου άρεσε που κι εμείς στη βόλτα μας πήραμε ψάρι για το σπίτι.
«Σκληρή» βδομάδα με θερμοκρασίες γύρω στους 40οC+
Εμείς εδώ στο Νορθ Βανκούβερ του Καναδά, καλά τη βγάζουμε. Φτάνει καμιά φορά, τα μεσημέρια, η θερμοκρασία στους 27οC και οι ντόπιοι λένε πως δεν αντέχετε. Τι να πουν και οι έρμοι στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Αθήνα, με ένα αληθινό καύσωνα διαρκείας στην πλάτη τους; Με θερμοκρασίες που «φλερτάρουν» με τους 40 βαθμούς Κελσίου, ξεκίνησε η εβδομάδα από τη Δευτέρα 15 Ιουλίου. Θέλει πολύ κουράγιο και δύναμη για να το αντέξεις αυτό…
Μη νομίζετε, ας είμαστε στην άλλη μεριά του πλανήτη, συμπονούμε τους ανθρώπους μας εκεί που ζούμε μόνιμα… Σύμφωνα με την ΕΜΥ, η θερμοκρασία και τις επόμενες μέρες θα διατηρηθεί σε υψηλά επίπεδα και θα φτάσει στη Μακεδονία, τη Θράκη και την Ήπειρο τους 39 με 40 βαθμούς και στην κεντρική Μακεδονία τοπικά τους 41 με 42. Στη δυτική Μακεδονία η ελάχιστη θα είναι 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη, ενώ εκεί τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν τοπικές νεφώσεις.
Στη Θεσσαλονίκη, η θερμοκρασία θα κυμανθεί μεταξύ 25 και 39 βαθμών Κελσίου, με ανέμους μεταβλητούς 2 με 3 και πρόσκαιρα νότιους έως 4 μποφόρ. Από 23 έως 38 με 40 θα δείξει το θερμόμετρο στην υπόλοιπη Μακεδονία και στη Θράκη και κατά τόπους στην κεντρική Μακεδονία έως 41 με 42 βαθμούς Κελσίου. Κουράγιο! Καλοκαίρι, δύσκολο είναι, θα περάσει… Και για να δείτε πώς «παντρέψαμε» αυτά τα δύο, όλες οι φωτογραφίες από το σημερινό δημοσίευμα είναι παρμένες από το Νορθ Βανκούβερ του Καναδά….
Καλοί μας φίλοι Νίκο και Σούλα, η αλήθεια είναι ότι πολύ το χαρήκαμε που σας έκανε και κάνει πολύ καλό…